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3 décembre 2011 6 03 /12 /décembre /2011 17:49

Quand il n'y en a plus, il y en a encore !

J'ai beau aller aux champignons en me disant : cette fois, c'est fini, ... je continue à en trouver, presque tous les jours ...

Mais le plus beau, l'exceptionnel, celui qui reste dans le panthéon des souvenirs, c'est celui-ci :

SG1L6394.jpg

un tête noire, beau cèpe au gros chapeau très très sombre, au pied court et rond, brun, la crème des cèpes,

SG1L6396.jpg

un tête noire de plus de 1 kg. Remarquez au dessus de mes oreilles les antennes à cèpes que je tiens de ma grand-mère Yvonne, grande chercheuse de champignons, qui a rejoint le Walala des cèpes l'an dernier à Noël, et dont j'ai repris le flambeau. Mamie, j'espère que tu me vois et que tu es fière de moi, hi.

SG1L6400.jpg

Admirez la coupe de ce chapeau, ferme, sain, parfait quoi !

SG1L6402

En tranches, grillées à la graisse de canard (gras biensûr), je peux vous dire que c'est d'un goût ... innommable ... une merveille !

 

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commentaires

Tsitsa 08/12/2011 19:37

Hummm ça sent bon !

clothogancho 05/12/2011 05:25

aaaaaahhhhh, je le sens d'ici ce magnifique bolet ! entretiens bien tes antennes.

colinette 04/12/2011 08:34

celui là, tu ne pouvais le louper..je comprends ta fierté
il est énorme!!!

sylvie 04/12/2011 18:57



Pas si évident, les têtes noires ont le pied très court, et donc, ils sont toujours bien cachés sous les feuilles mortes. Heureusement, ils sont souvent goûtés par une limace, et une tache
blanche permet de les repérer.


Celui-ci est sorti dans un coin où je ne trouve jamais de champignon. Curieusement, en passant prés du talus, je me suis arrêtée, j'ai tourné la tête vers la droite, et je l'ai vu, là à côté de
moi, qui me regardait passer. Il a dû me faire un signe, de peur que je parte sans lui.



Pom de l'atelierpapillon 03/12/2011 23:29

Comme il est beau ! Et vu l'intérieur, il devait être délicieusement parfumé !

sylvie 04/12/2011 18:59



Oh oui, et je crois bien que je n'avais jamais goûté un parfum pareil ...


Dommage que vous soyez toutes si loin, on aurait pu le manger ensemble.



micheleD 03/12/2011 20:32

j'en salive rien qu'à le voir!
Bonne fin de semaine

sylvie 04/12/2011 19:00



Merci Michèle. Encore heureux que les ordis ne transmettent pas les odeurs ... ce serait encore pire !


Bonne soirée à toi.



  • sylvie

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