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6 mai 2012 7 06 /05 /mai /2012 16:29

Pour se faire du bien dedans, alors qu'on ne peut pas trop mettre le nez dehors, une nième recette de cookies, hyper connus, hyper réalisés, et hyper mangés. Mais c'est tellement bon ....

SG1L6984.jpg

Pour 15 à 20 cookies :

220 g de farine (pour moi titrée 80)

1/2 sachet de levure chimique

50 g de sucre (comme toujours, je mets systématiquement la moitié de sucre, et du rapadura)

100 g d'huile (beaucoup plus léger)

1 cuillère à café de miel

1 oeuf

60 g de pépites de chocolat, ou de chocolat émietté (j'aime bien utiliser le chocolat Côte d'or gingembre/citron)

1 pincée de sel

Dans un récipient, verser la farine. Y ajouter toutes les matières sèches : levure, sel, sucre. Ajouter l'oeuf battu, l'huile et le miel. Bien pétrir.

Ajouter les pépites de chocolat. Bien mélanger en pétrissant.

Mettre le four à chauffer th 200° C.

Prendre des boules de pâte de la grosseur d'une noix, les écraser sur une plaque de cuisson allant au four.

Enfourner 10 mn.

N'ayant pas de four à chaleur tournante, au bout de 10 mn environ, je suis obligée de retourner les biscuits et de les enfourner encore 5 mn.

Et on se retient de ne pas tout manger le premier jour !

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commentaires

Suzannepeint 14/05/2012 13:38

Je ne suis pas trés friande de peinture symboliste mais je dois avouer que tu as une belle technique pour une autodidacte!
J' aime bien aussi tes dessins.
Tu as un beau talent!

Suzannepeint 13/05/2012 22:05

Tu es artiste-peintre?

On peut voir ce que tu fais?

sylvie 14/05/2012 10:00



Oui, tu peux voir ici : sylvietalon.over-blog.com


Bonne visite.



Vanille 09/05/2012 22:47

J'adore les cookies, c'est un encas gourmand! Ceux là sont parfaits! Bonne soirée.

sylvie 14/05/2012 10:00



Merci Vanille, pas compliqué ... et ils font même le dessert ....


Je vois que tu t'y connais en desserts, vu les belles gourmandises que tu nous proposes sur ton blog.


Merci d'être venue faire un petit tour par ici, ce qui me permets de découvrir tes recettes qui régalent déjà rien qu'en les voyant.


Bonne semaine à toi.



Miss Marmotte 07/05/2012 18:44

Hummmmm....pendant ce temps, nous nous dégustons Cupcakes de Perinnette ... arrêtz les filles, après z'en peux plus de toutes ces gourmandises....!

clothogancho 06/05/2012 20:28

oui, de l'huile plutôt que du beurre, je le fais presque systématiquement (sauf pour les fonds de tarte...), ça m'a l'air bien bon !

  • sylvie

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